le 05 juin 2026 à partir de 19h00

Salle de la Gerbe à Grabels

Lieux de la conférence : Consultez le plan

Lilia Benzerara est ingénieure agronome, doctorante en sociologie et elle travaille sur la transition agroécologique en Algérie. Elle conduit ses recherches dans deux laboratoire vivants impactés par les effets de la sécheresse et des changements climatiques, les montagnes de Tizi-Ouzou et les oasis de Laghouat, au sein du projet NATAE sur l’agroécologie en Afrique du Nord.

Elle viendra nous présenter les savoirs et les techniques développées par les agriculteurs et les agricultrices pour faire face à la variabilité climatique de ces régions du sud de la Méditerranée et elle ouvrira la discussion sur les enseignements à en tirer pour adapter nos territoires ruraux aux nouvelles conditions climatiques. Elle évoquera plusieurs expériences de résilience de systèmes de production et de trajectoires agroécologiques dans ces régions.

La conférence est ouverte à toutes les personnes qui de près ou de loin s’intéressent à ces questions, comme à celles et à ceux qui exploitent déja des terres que ce soient des exploitations ou de simple carrés potager et qui souhaitent participer à l’acclimatation de notre territoire confronté depuis près d’une décennie aux effets d’une variabilité climatique accrue.

Ci-après le déroulé de la soirée qui se veut joyeuse, participative et enrichissante

Accueil à 19h00 : pot de bienvenue

19h30 : Début de la conférence

21h30 : Fin de la conférence

A suivre boissons et petite restauration – 22h30 clôture du lieu

Afin de prévoir l’organisation nous vous invitons à nous faire part de votre participation par ce formulaire très court

En prévision de la petite restauration post conférence merci de nous indiquer

Votre participation merci

Affiche CCTES-17 avr AgroecoMaghreb par grabelsentransition@gmail.com

Préservation des traditions, protection de la santé : la Mūne, les coopératives
de femmes au Liban et les pratiques de sécurité sanitaire des aliments

le 17 avril 2026 à partir de 19h00

La Cantina Place Pablo Neruda à Grabels (La Valsière)

Lieux de la conférence : Consultez le plan

Rita Jalkh est une chercheuse libanaise et experte technique qui possède plus de dix
ans d’expérience dans le secteur agroalimentaire à travers la Méditerranée et
l’Afrique du Nord. Titulaire d’un doctorat en géographie et aménagement de l’espace,
spécialisé en développement rural, ainsi que d’un Master en technologie alimentaire,
elle allie savoir scientifique et expertise de terrain. Elle a travaillé directement avec
des producteurs et des coopératives de femmes au Liban pendant près de 10 ans.
Au cours de cette période, elle s’est concentrée sur les aliments traditionnellement
conservés, appelés mouneh. Elle a animé de nombreuses formations sur la
production et sécurité sanitaire des aliments, tant au niveau de la production que du
foyer, pour garantir une alimentation saine au sein des communautés. Rita a dirigé
plusieurs campagnes de sensibilisation et détient des certifications d’organismes
internationaux tels que l’USAID et Boecker pour former aux normes essentielles
d’hygiène et de sécurité. Elle a à cœur de partager des outils simples et efficaces
pour permettre aux citoyens de protéger leur famille et de préserver les traditions
culinaires locales en toute sécurité.
La présentation de Rita aujourd’hui portera sur les meilleures pratiques que les
familles peuvent appliquer à la maison pour minimiser les risques de maladies
d’origine alimentaire, un sujet sur lequel subsistent encore aujourd’hui de
nombreuses idées reçues. La présentation sera très interactive et comprendra une
série de questions « Vrai ou Faux » sur les différentes étapes de la préparation des
aliments : des courses au stockage, jusqu’à la préparation et la cuisson. Chaque
question sera suivie d’une explication des bonnes pratiques et des raisons qui les
justifient. A la suite de cette intervention, Rita parlera du patrimoine alimentaire du
Liban, en particulier des produits Muneh, et du rôle central des femmes dans la
préservation de ce patrimoine historique.

Accueil à 18h30 : pot de bienvenue

19h00 : Début de la conférence

21h00 : Fin de la conférence

A suivre boissons et petite restauration des produits de la Cantina – 22h30 clôture du lieu

Afin de prévoir l’organisation nous vous invitons à nous faire part de votre participation par ce formulaire très court

En prévision de la petite restauration post conférence merci de nous indiquer

Votre participation merci

Affiche CCTES-17 avr Alimentation Liban par Energie en Toit

Grabels en Transition souhaite développer le don, l’échange & la vente de biens et services au niveau local (SEL : système d’échange local).

Pour cela, nous nous appuyons pour l’instant sur deux plateformes internet existantes:

Autour.com : un site montpelliérain  d’échange et vente de bien et services, développé par Jérôme Laval, avec qui nous interagissons régulièrement.

 

Mon Petit Voisinage :  réseau d’entre aide entre voisin, développé par des bretons.

L’idée est aussi de mettre sur votre boite aux lettres des autocollants présentant les biens et services que vous proposez.

Vous pouvez vous procurer des autocollants tout prêts sur le site de Mon Petit Voisinage, ou sur le site de Pumpipumpe (nous les trouvons plus sympa!). Bien sûr, vous pouvez aussi les réaliser vous même!